Deze voedzame, eiwitrijke linzencouscous maak je met bruine linzen, couscous, vegan kipstuckjes en alle groente die je in de groentelade hebt liggen. Superhandig!
Diner
-
DinerGlutenvrijReceptenSnacks en sides
Tofu masala spiesjes met komkommer tomaat raita
door Miriam Grootdoor Miriam GrootTofu saai? Niet als tofu masala spiesjes met komkommer tomaat raita! Serveer met naanbrood en bijvoorbeeld spinazie. Eetsmakelijk!
-
Voor de liefhebbers van de klassieke salade Niçoise is dit een vegan pastasalade met kikkererwten in plaats van tonijn. Dit wil je proeven!
-
DinerLunchRecepten
Maaltijdsalade met refried beans, cashew ‘kaas’ en pico de gallo
door Miriam Grootdoor Miriam GrootPak uit met deze fantastische tex-mex maaltijdsalade, die vol voedzame ingrediënten zit! Met zilvervliesrijst, boerenkool, vegan kaassaus en pico de gallo.
-
DinerLunchRecepten
Groene maaltijdsalade met linzen, broccoli en parelcouscous
door Miriam Grootdoor Miriam GrootDeze groene maaltijdsalade zit boordevol groene goodies, zoals broccoli, avocado en boerenkool. Heerlijk met zachte parelcouscous en een frisse peterseliedressing!
-
DinerGlutenvrijLunchRecepten
Mediterrane maaltijdsalade met zoete aardappel, kikkererwten en boerenkool
door Miriam Grootdoor Miriam GrootDeze gezonde, mediterrane salade is leuk om te maken en nóg leuker om op te eten! Lekker met hummus, wortel, bietjes en een sinaasappeldressing met tahin.
-
DinerGlutenvrijLunchRecepten
Pasta carbonara met witte bonen (vegan)
door Miriam Grootdoor Miriam GrootDeze gezonde vegan pasta carbonara maak je met een saus van witte bonen en bloemkool. Niemand zal wat merken van deze verstopte groente en bonen! Serveer met knapperige, plantaardige spekjes,…
-
Stir fry, ook wel roerbakken genoemd, is een techniek waarbij een gerecht op hoog vuur in hete olie wordt gebakken. Deze vegan stir fry maak je met veel groenten als…
-
Deze heerlijke, frisse risotto maak je met witte asperges, vegan spekjes, plantaardige kaas en een snufje citroen. Net even anders, maar bijzonder lekker!
-
Deze heerlijke lente risotto maak je met seizoensgroenten, zoals asperges, doperwtjes en paddestoelen. In plaats van rijst, gebruiken we havergrutten. Gezond én lekker, dus!