Geef je salade een bite met linzen en kikkererwten, maar maak ‘m nog specialer met deze vegan aubergine wedges! Een heerlijke maaltijdsalade.
Lunch
-
Hoe leuk is het om zelf vegan hamburgers te kneden en naar smaak te maken? Binnen 25 minuten zet je deze burgers in Mexicaanse stijl op tafel.
-
Sushi taart, gaan die twee wel samen? JA! Beide feestelijk, beide ontzettend lekker. Dit wil je proberen. Zo maak je een vegan sushi taart!
-
Op het menu deze week: noedels met tofu en gewokte groente, met ingrediënten uit de vegan aanbiedingen van week 5!
-
Romige, vegan knoflooksoep geïnspireerd op de Slowaakse cesnaková polievka. Met geroosterde knoflook uit de oven. Perfect tijdens lockdown!
-
LunchReceptenSnacks en sidesVideo
Regenboog crunch wrap recept (TikTok trend)
door Miriam Grootdoor Miriam GrootDe crunch wrap supreme is dé TikTok-trend van het moment. Dit is een recept voor een vrolijke, veganistische regenboog tortilla wrap.
-
GlutenvrijLunchReceptenSnacks en sides
Citrussalade met tahindressing
door Miriam Grootdoor Miriam GrootBegin je diner met deze feestelijke citrussalade met kiemen en een tahindressing. Lekker licht en gezond, met de nadruk op lekker!
-
Op zoek naar een makkelijke stay at home lunch? I got you! Voor alle thuisblijvers, maar ook voor zij die op zoek zijn naar inspiratie voor een lekkere vegan lunch…
-
DinerGlutenvrijLunchRecepten
Pastinaaksoep met knapperige wortelchips
door Miriam Grootdoor Miriam GrootDeze romige, vegan pastinaaksoep maak je met tijm en salie. Getopt met zelfgemaakte, knapperige wortelchips. Heerlijk!
-
Deze voedzame, eiwitrijke linzencouscous maak je met bruine linzen, couscous, vegan kipstuckjes en alle groente die je in de groentelade hebt liggen. Superhandig!