Ga terug
+ servings
Vegan tuna melt tosti

Vegan tuna melt tosti

Miriam Groot
Ultiem comfort food: dat is deze vegan tuna melt tosti! Helemaal plantaardig en gemaakt met ingrediënten die je gewoon in de supermarkt vindt. Hallo nieuwe favoriete lunch?!
Bereidingstijd 10 min
Totale tijd 10 min
Gang Hoofdgerecht
Keuken Amerikaans
Porties 2 personen

Ingrediënten
  

  • 1 blikje visvrije tonijn op water kies Good Catch voor glutenvrij
  • 1/2 el vegan mayo
  • 1 tl sriracha optioneel, wel erg lekker
  • 4 boterhammen
  • 1/2 rode ui
  • 1 el augurkenblokjes
  • 2 plakjes vegan cheddar ik gebruikte Nature&Moi
  • ±10g plantaardige smeerboter

Instructies
 

  • Laat de vegan tonijn uitlekken (wanneer nodig) en doe in een kom. Meng de sriracha en mayonaise erdoor en verdeel over twee boterhammen.
  • Snijd de halve rode ui in dunne ringen en verdeel samen met de augurkenblokjes over de visvrije tonijn. Dek af met de plakken cheddar en de andere twee sneetjes brood.
  • Verhit een ruime koekenpan. Bestrijk de buitenkanten van de tosti’s met de plantaardige boter en bak de tosti’s in 6-8 min. goudbruin. Keer halverwege. GENIET!
Trefwoord comfort food, glutenvrije optie, lunch, vegan, vegan vis
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!