Ga terug
–+ servings
hummus zonder kikkererwten

Zwarte bonen hummus met zwarte komijn

Miriam Groot
Hummus, maar dan van zwarte bonen. Heerlijk met crunchy zwarte komijn. Binnen 10 minuten zet je het op tafel. Je kunt het dippen, smeren, als bijgerecht of als hoofdgerecht eten. Enjoy!
Recept afdrukken Pin recept
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 15 minuten
Gang Main Course, Side Dish
Keuken Mediterranean
Porties 6 personen

Ingrediënten
  

  • blik zwarte bonen
  • 1 teen knoflook
  • 2 eetlepels tahini
  • 2 eetlepels limoensap
  • 60 milliliter olijfolie
  • 1/2 theelepel koriander poeder
  • 1 theelepel zwarte komijn of nigella zaad*
  • zout en peper
  • koud water optioneel

Instructies
 

  • Voeg alle ingrediënten toe aan een keukenmachine of blender. Pureer tot een gladde massa. Pureer tot een gladde massa. Voeg zout en peper toe naar smaak. Als het wat dik is, kun je koud water toevoegen.
  • Schep in een kom en garneer met olijfolie en wat extra zwarte komijn.

Notities

* Zwarte komijn kun je vinden in de Turkse supermarkt.
Trefwoord autumn, bbq, dairy-free, fall, gluten free, less than 10 ingredients, lunch, snacks, spread, spring, summer, under 30 minutes
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!