Dirty spiced chai wentelteefjes
Miriam Groot
Deze kruidige, vegan chai wentelteefjes met een vleugje koffie zijn je nieuwe, favoriete brunchgerecht. Makkelijk om te maken. Ook leuk om met kids te doen!
Bereidingstijd 15 minuten min
Totale tijd 15 minuten min
Gang Breakfast, Side Dish
Keuken Dutch, Hollands
- 1 flinke eetlepel bloem het maakt niet uit welke. Boekweitmeel werkt ook.
- 200 milliliter plantaardige melk
- 60 milliliter espresso
- 1 theelepel kaneel
- 1/4 theelepel nootmuskaat
- 1/4 theelepel gember
- 1/4 theelepel kruidnagel
- 1/8 theelepel kardemom
- 1/8 theelepel zwarte peper
- 1 theelepel vanille extract
- snufje zout
- olie om in te bakken
- 10 stevig of oud brood
- toppings naar keuze
Mix alle ingrediƫnten in een beslagkom - behalve het brood natuurlijk. Laat even staan.
Verhit wat olie of plantaardige boter in een koekenpan. Dip een of twee boterhammen in het beslag. Laat ze niet weken, maar zorg er wel voor dat het hele broodje bedekt is met beslag. Lek even uit en leg het brood dan in de pan. Bak voor 2-3 minuten per zijde op laag tot middelhoog vuur.
Herhaal met de rest van de boterhammen.
Serveer met je favoriete toppings, zoals plantaardige slagroom, kaneel, vers fruit, siroop of wat je ook lekker vindt.
Trefwoord autumn, breakfast, dairy-free, dessert, fall, lunch, sweet, under 30 minutes