Ga terug

Zo maak je een vegan vogeltaart

Miriam Groot
In de winter is het niet verkeerd om alle vogeltjes buiten een handje te helpen. Zo maak jij zelf een vegan voedertaart of mezenbollen voor in je tuin.
Bereidingstijd 15 minuten
Gang Snack
Keuken Vegan

Ingrediƫnten
  

  • 1 kilo vast, plantaardig frituurvet Diamant is vegan
  • 1 kilo vogelzaad dit kun je bij de Action kopen
  • Tulbandvorm, (bamboe) bekers of siliconen vormpjes
  • Touw (alleen als je mezenbollen wil maken)

Optioneel

  • Rozijnen, krenten, bessen, doppinda's naar wens

Instructies
 

  • Smelt het frituurvet in een pan en schep het vogelzaad erdoor. Als je gedroogd fruit, bessen of pinda's toe wil voegen, kun je die er ook doorheen roeren.
  • Zet het mengsel voor ongeveer 15 minuten opzij, zodat het iets harder kan worden. Zo zullen de zaadjes niet naar de bodem zakken.
  • Schep het mengsel in de tulbandvorm of andere vormpjes naar wens. Als je mezenbollen wil maken, kun je er een touwtje in stoppen, zodat je de bol straks op kunt hangen.
  • Laat het mengsel koud worden op een koude plek, zoals in de koelkast, vriezer, kelder... Waar dan ook.
  • Als de taart of bollen hard zijn, kun je deze eruit halen door de vorm voor 30 seconden in een bak met warm water te zetten en op een plank of bord te storten.
  • En dan zet je 'm buiten, of hang je de bollen op! Smullen maar!
Trefwoord dairy-free, winter
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!