Ga terug
+ servings

Vegan chocolade-pindakaas dessert

Miriam Groot
Dit romige, vegan chocolade-pindakaas dessert is een geweldige afluiting van je diner. Een heerlijk toetje voor iedereen die van de combinatie chocolade en pindakaas houdt!
Bereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Gang Dessert
Keuken Vegan
Porties 4 personen

Ingrediënten
  

  • 1 blikje (400ml) volvette Fairtrade kokosmelk zet deze een nacht in de koelkast
  • 1 bakje vegan roomkaas zoals die van Violife
  • 3 eetlepels poedersuiker
  • 50 gram So Vegan So Fine Dark Chocolate chocoladepasta
  • 4 flinke eetlepels 100% pindakaas
  • 4 eetlepels geroosterde pinda’s gehakt

Instructies
 

  • Wanneer je volvette kokosmelk een nacht in de koelkast zet, wordt het stevig en zit er een klein laagje kokoswater onderin het blik. Schep het stevige deel van de kokosmelk uit het blikje en klop dit, samen met de vegan roomkaas en de poedersuiker, romig met een mixer. Schep er vier eetlepels uit en zet deze apart.
  • Verdeel de overgebleven room over twee kommen. Klop door de een de chocoladepasta en door de andere de pindakaas. Breng eventueel op smaak met poedersuiker.
  • Verdeel de room over vier glazen. Begin met een eetlepel chocoladeroom, gevolgd door de witte room en de room met pindakaas. Herhaal tot alle room verdeeld is en de glazen vol zijn.
  • Strooi de gehakte pinda’s over de glazen, stop er een lepel in en geniet!
Trefwoord autumn, dairy-free, dessert, fall, gluten free, less than 10 ingredients, snacks, spring, summer, sweet, vegan
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!