Boekrecensie: Dosia plukt bessen
Dosia Brewer komt met een kookboek rondom één ingrediënt dat volgens haar meer aandacht mag krijgen in de Nederlandse keuken: bessen!
Boekrecensie: Vegan voor iedereen
In eerste kookboek van Merel Wildschut van De Groene Meisjes genaamd Vegan voor iedereen deelt Merel haar favoriete recepten. Lees de review!
Boekrecensie: De Vier Seizoenen van Vogel
In De Vier Seizoenen van Vogel neemt actrice en regisseuse Sanne Vogel je mee in haar plantaardige, lokale en seizoensgebonden eetpatroon. Ze deelt haar favoriete recepten, van zeekraal-kikkererwten fritatta tot rodebessen compote met meringue en neemt bij elk recept de milieu-impact mee.
Boekrecensie: Azië van Meera Sodha
In het kookboek Azië neemt Meera Sodha, columnist van New Vegan in the Guardian, je mee op een culinaire rondreis door Azië. Een review.
Boekrecensie: Taart ende Koeck
Gevulde koeken, chocolade-lavendeltaart, focaccia, tiramisu, tomaten tartelettes…dat klinkt allemaal heel goed, toch? In het nieuwe bakboek ‘Taart ende Koeck’ laat Maartje Borst je zien hoe je deze recepten kunt maken, die ook nog eens helemaal vegan zijn! Na al jaren in haar eigen lunchroom ‘Koffie ende Koeck’ prachtige baksels geserveerd te hebben, bracht ze dit […]