Boekrecensie: Flexitarisch koken
Flexitarisch koken is het nieuwe boek van Kathleen Davis. The Veggie Reporter mocht het boek recenseren: is het ook interessant voor vegans?
Boekrecensie: Goed eten
Goed eten is het nieuwe boek van Tom Hunt. De eco chef-kok laat in zijn nieuwe, futuristische, vegan kookboek zien hoe je niet alleen goed kan koken voor jezelf, maar ook voor de wereld. Met veel informatie over goed koken, prachtige foto’s en pure recepten.
Boekrecensie: Rebels Lekker!
Rebels Lekker! is het nieuwe kookboek van Niki Webster, bekend van haar blog en gelijknamige Instagram Rebel Recipes. Hier laat ze sinds 2015 zien hoe verrassend en smaakvol veganistisch eten kan zijn door het delen van haar creatieve en voedzame recepten.
Boekrecensie: Vegan East
Ben je een liefhebber van de oosterse keuken? Ben je vegan of wil je vaker plantaardig eten? Als je deze vragen met ‘ja’ hebt beantwoord, dan is dit kookboek je op het lijf geschreven. In Vegan East komt de complete oosterse keuken in een plantaardig jasje aan bod, zonder afbreuk te doen aan de geuren, […]
Boekrecensie: Zin en onzin in de supermarkt
Loethe Olthuis is onderzoeksjournalist met meer dan 25 jaar ervaring over voeding, gezondheid en duurzaamheid. In haar boek geeft ze je alle informatie om bewust te kiezen wat je in je winkelwagentje en op je bord legt. Alle ‘zin’ maar vooral ook ‘onzin’ in de supermarkt komt aan bod om jou als consument te helpen […]
Boekrecensie: Hemelse Hummus
Een kookboek vullen met alleen maar hummus recepten, dat is toch niet mogelijk, zul je denken? Want hummus is toch hummus? Nee hoor, in Hemelse Hummus bewijst Dunja Gulin dat hummus alles behalve saai en eenzijdig is en dat er juist talloze variaties op de klassieke variant mogelijk zijn. Ze geeft in dit boek recepten […]
Boekrecensie: Taart ende Koeck
Gevulde koeken, chocolade-lavendeltaart, focaccia, tiramisu, tomaten tartelettes…dat klinkt allemaal heel goed, toch? In het nieuwe bakboek ‘Taart ende Koeck’ laat Maartje Borst je zien hoe je deze recepten kunt maken, die ook nog eens helemaal vegan zijn! Na al jaren in haar eigen lunchroom ‘Koffie ende Koeck’ prachtige baksels geserveerd te hebben, bracht ze dit […]
Boekrecensie: Vegan Soul Food
Zie je altijd kleurrijke foodfoto’s voorbij komen op social media? Jason Tjon Affo (@theindigokitchen) leert je hoe je vegan gerechten maakt die zowel kleurrijk als smaakvol zijn. Vegan Soul Food staat vol recepten waar de regenboog bij verbleekt.
Boekrecensie: A Sustainable Wardrobe
Het eerste boek van Stephanie van den Sigtenhorst gaat over het creëren van een duurzame garderobe. Na het succes van haar modeblog ‘Let’s Talk Slow’, besloot ze haar verhaal en tips te delen in een boek. Alle aspecten van kleding komen aan bod: productie, aankoop, stijl, verzorging en wassen, recycling en groene certificaten. Super handig […]
Boekrecensie: 5 Ingrediënten Vegan
5 Ingrediënten Vegan bevat 100 makkelijke en snelle vegan recepten waarvoor – de titel zegt het al – slechts 5 ingrediënten nodig zijn. Koken met maar 5 ingrediënten, kan dat wel?