Boekrecensie: De Vier Seizoenen van Vogel

In De Vier Seizoenen van Vogel neemt actrice en regisseuse Sanne Vogel je mee in haar plantaardige, lokale en seizoensgebonden eetpatroon. Ze deelt haar favoriete recepten, van zeekraal-kikkererwten fritatta tot rodebessen compote met meringue en neemt bij elk recept de milieu-impact mee.