Gevulde croissants zijn absoluut een foodtrend in 2022. Logisch, want ze zien er prachtig uit. Zo maak je zelf een vegan gevulde croissant!
vegan brunch
-
LunchOntbijtRecepten
Hartige vegan wafels met ‘kipstukjes’ en radijs kiemen
door Miriam Grootdoor Miriam GrootJe nieuwe favoriete lunch is hier: dit zijn hartige wafels met vegan ‘kip’, avocado en gele en groene radijs kiemen
-
LunchReceptenSnacks en sides
Vegan smörgåstårta (Zweedse sandwichtaart)
door Miriam Grootdoor Miriam GrootSmörgåstårta is een Zweedse sandwichtaart met ei en vis, maar wij maken de smörgåstårta vegan! Het recept is veel makkelijker dan de naam.
-
Deze dikke, vegan American pancakes maak je met meel, sojayoghurt en plantaardige melk. Snel en simpel! Serveer met fruit en maple syrup.
-
GlutenvrijOntbijtRecepten
Bircher muesli: een makkelijk en gezond ontbijt
door Miriam Grootdoor Miriam GrootHet makkelijkste, lekkerste, vegan ontbijt dat je goed kunt mealpreppen, is bircher muesli. Zet het mengsel van haver, zaden, gedroogd fruit en plantaardige yoghurt de avond van tevoren in de…
-
GlutenvrijLunchReceptenSnacks en sides
Tofu eiersalade (zonder ei)
door Miriam Grootdoor Miriam GrootMijn vegan eiersalade is een favoriet hier in huis. Binnen no-time is die hele bak leeg. Het geheim? Tofu en zwart kala namak zout!
-
GlutenvrijOntbijtReceptenSweets
Pasen voor twee: vegan pannenkoeken
door Miriam Grootdoor Miriam GrootHoe schattig zijn deze paaspannenkoeken? Perfect voor een brunch voor twee! Maak je geen zorgen: er zit geen echt ei op deze vegan pannenkoeken. Kokosyoghurt en perzik zijn alles wat…
-
GlutenvrijOntbijtRecepten
Pasen voor twee: kokosyoghurt parfait met perzik
door Miriam Grootdoor Miriam GrootEen paasweekend in quarantaine hoeft geen sober paasweekend te zijn. Begin de dag met deze feestelijke ontbijtjes met kokosyoghurt, granola en perzik!