Bloemkoolsalade met geroosterde pompoen en kiemen

Deze lauwwarme bloemkoolsalade met geroosterde pompoen eet ik graag in de herfst, maar doet het eigenlijk elk seizoen goed. Lekker fris met granaatappelpitjes en knapperige kiemgroente!
Tips voor studenten: vegan koken zonder keuken!

Vegan koken, maar zonder keuken? Klinkt ingewikkeld, maar dat kan! Met deze tips zet jij binnen no-time een plantaardige maaltijd op tafel.