Gezonde pindakaas-blauwe bessenmuffins
Deze blauwe bessen-pindakaas muffins zullen je verrassen, want ze smaken geweldig én ze zijn gezond. Je maakt ze met quinoavlokken, boekweitmeel en glutenvrije haver en topt ze met pindakaas. Loopt het water jou ook al in de mond?
Vegan Stories: interview met Mint Green Mind
In de serie Vegan Stories vraag ik mede-bloggers het hemd van het lijf. Deze keer is dat: Djuli van Mint Green Mind. We praten over duurzame kleding, vegan zijn in Spanje en schokkende documentaires. Lees snel verder!
Zoete quesadillas (vegan)
Wie zegt dat Mexicaanse quesadillas alleen maar hartig kunnen zijn? Deze zoete quesadillas maak je met vegan chocoladepasta, aardbeien en banaan. Smullen!
Boekrecensie: Zoete aardappel
Voor zoete-aardappelfans is dit een natte droom: een kookboek met alleen maar zoete-aardappelrecepten! Drieëndertig stuks om precies te zijn. Eens kijken of het wat is.
Zoete-aardappelrolletjes
Deze zoete-aardappelrolletjes met courgette, walnoten en vegan feta zijn het perfecte bijgerecht. Zien ze er niet prachtig uit?!
Choco-pecantaart met zoete aardappel
Deze vegan zoete-aardappeltaart met pure chocolade en pecannoten is verwarmend, comfy en ontzettend makkelijk om te maken. Een perfecte verjaardagstaart, dus!
Mijn morning routine voor een productieve dag
Niets is zo fijn als wanneer je ’s avonds in bed ligt en tevreden kan zijn over hoe de dag is verlopen, maar helaas zijn er ook mindere dagen waarop de concentratie ver te zoeken is. Dit zijn mijn zes beste tips voor meer energie en goede morning routine.
Chocoladetoetje met koekjes (vegan)
Dit romige toetje van vegan chocoladeroom met koekjes is om op te eten, zowel letterlijk als figuurlijk! Binnen een kwartier zet je het op tafel en je hebt er maar vijf ingrediënten voor nodig.
12 x vegan hotspots in Gent
Heb je een weekendje Gent op de planning staan, maar geen idee waar je lekker en vegan kunt eten? Met deze lijst moet dit zeker goed komen. Dit zijn mijn twaalf favoriete vegan hotspots in Gent.
Cheesy hartige granola topping (vegan en glutenvrij)
Hartige granola is een ding. Echt waar! Zie het als een soort gebakken uitjes, maar dan 10000x lekkerder. Perfect voor in je soep en over salades.