Deze taartjes met mango en yuzu zijn een smaakexplosie in je mond. Fris, zoet, zuur en umami op een bodem van amandelmeel, kokosolie en een vleugje citroen. Dit wil je…
vegan recept
-
DinerGlutenvrijRecepten
Knolselderijpuree met vegan spekjes en paprika
door Miriam Grootdoor Miriam GrootMet knolselderij kun je een heerlijke puree maken voor een stamppot. Serveer de knolselderijpuree bijvoorbeeld met vegan spekjes, paprika en krulpeterselie.
-
DinerGlutenvrijReceptenSnacks en sides
Basisrecept knolselderijpuree
door Miriam Grootdoor Miriam GrootKnolselderij is een uitstekende vervanger voor aardappelen. Je kunt er makkelijk puree van maken. Heerlijk door de stamppot! Deze knolselderijpuree is helemaal vegan en koolhydraatarm.
-
DinerGlutenvrijLunchRecepten
Pastinaaksoep met knapperige wortelchips
door Miriam Grootdoor Miriam GrootDeze romige, vegan pastinaaksoep maak je met tijm en salie. Getopt met zelfgemaakte, knapperige wortelchips. Heerlijk!
-
Het lekkerste, Italiaanse dessert maak je gemakkelijk zonder koemelk en eieren. Deze vegan tiramisu is simpel, makkelijk en snel te maken. Lekker, luchtig en zondig zoet!
-
Bladerdeeghapjes zijn een feestje om te maken en iedereen kan het waarderen. Deze vegan hapjes met een paddestoelenroomsaus, prei, gekarameliseerde rode ui en rucolapesto zijn een hit op jouw vegan…
-
De allerlekkerste, luchtige citroen-maanzaad cupcakes maak je helemaal plantaardig. Top ze met een vegan botercrème met een vleugje citroen en basilicum!
-
Een heerlijk, zoet recept voor Antilliaanse pompoen pannenkoeken (arepa di pampuna), maar dan vegan! Ideaal voor op de luie zondag.
-
DinerGlutenvrijReceptenSnacks en sides
Tofu masala spiesjes met komkommer tomaat raita
door Miriam Grootdoor Miriam GrootTofu saai? Niet als tofu masala spiesjes met komkommer tomaat raita! Serveer met naanbrood en bijvoorbeeld spinazie. Eetsmakelijk!
-
GlutenvrijReceptenSnacks en sidesSweets
Easy vegan bananen flapjacks
door Miriam Grootdoor Miriam GrootHeb je rijpe bananen over? Gooi ze niet weg, maar maak er deze vegan bananen flapjacks van! Dit is het perfecte, snelle tussendoortje.