Tofu masala spiesjes met komkommer tomaat raita
Tofu saai? Niet als tofu masala spiesjes met komkommer tomaat raita! Serveer met naanbrood en bijvoorbeeld spinazie. Eetsmakelijk!
Easy vegan bananen flapjacks
Heb je rijpe bananen over? Gooi ze niet weg, maar maak er deze vegan bananen flapjacks van! Dit is het perfecte, snelle tussendoortje.
Pastasalade Niçoise (vegan)
Voor de liefhebbers van de klassieke salade Niçoise is dit een vegan pastasalade met kikkererwten in plaats van tonijn. Dit wil je proeven!
Maaltijdsalade met refried beans, cashew ‘kaas’ en pico de gallo
Pak uit met deze fantastische tex-mex maaltijdsalade, die vol voedzame ingrediënten zit! Met zilvervliesrijst, boerenkool, vegan kaassaus en pico de gallo.
Groene maaltijdsalade met linzen, broccoli en parelcouscous
Deze groene maaltijdsalade zit boordevol groene goodies, zoals broccoli, avocado en boerenkool. Heerlijk met zachte parelcouscous en een frisse peterseliedressing!
Mediterrane maaltijdsalade met zoete aardappel, kikkererwten en boerenkool
Deze gezonde, mediterrane salade is leuk om te maken en nóg leuker om op te eten! Lekker met hummus, wortel, bietjes en een sinaasappeldressing met tahin.
Chocolade-pindakaas balletjes
Probeer mij maar eens wijs te maken dat er een betere combinatie bestaat dan pindakaas en chocolade. Niet dus! Deze chocolade-pindakaas balletjes zijn de perfecte snack voor tussendoor. Binnen tien minuten heb je ze gemaakt!
Salted caramel chocoladecake (vegan)
Deze heerlijke, smeuïge en volledig veganistische chocoladecake smaakt het beste met een romige salted caramel frosting. Een feestje om te eten én om te maken!
Makkelijke stir fry (in 30 minuten)
Stir fry, ook wel roerbakken genoemd, is een techniek waarbij een gerecht op hoog vuur in hete olie wordt gebakken. Deze vegan stir fry maak je met veel groenten als broccoli, wortel en rode kool en een flinke hoeveelheid heerlijke havergrutten. Klaar in 30 minuten!
Witte asperge risotto met vegan spekjes
Deze heerlijke, frisse witte asperge risotto maak je met witte asperges, vegan spekjes, plantaardige kaas en een snufje citroen. Lekker!