Diner

Dit verwarmende vegan stoofpotje met pompoen zet je binnen 15 minuten op tafel. Supermakkelijk en rijk aan groenten! Het is heerlijk met couscous, wat plantaardige yoghurt en verse koriander.

Een recept voor een patatje vegan stoofvlees mag op geen enkele Nederlandse receptenblog ontbreken, dus hierbij mijn versie. De ingrediënten van de coleslaw zullen je misschien verbazen: we gebruiken namelijk rode kool kiemen!

Vegan kebab van oesterzwammen? Oh yeah! Deze paddestoelen zijn de ultieme vleesvervanger in jouw broodje kebab. Lekker met knoflook kiemen.

Deze lauwwarme bloemkoolsalade met geroosterde pompoen eet ik graag in de herfst, maar doet het eigenlijk elk seizoen goed. Lekker fris met granaatappelpitjes en knapperige kiemgroente!

Een van de simpelste voorgerechten die eruit ziet alsof je uren hebt moeten zwoegen. Deze vegan bietentartaar maak je binnen een handomdraai.

Da’s een keer wat anders! Deze vegan wraps serveer je met geroosterde bloemkool, appel, walnoot, alfalfa en een kerriesausje. Een lekkere lunch!

Dit is echt een recept om de zomer mee in te luiden, want de asperges die hierin gaan, zijn het lekkerst van eigen bodem! Deze vegan noedels met gewokte asperges kun je met zowel het witte als het groene goud maken.

Deze vegan pindasoep met alfalfa zal het altijd goed doen bij je gasten. Heerlijk kruidig, warm en met een klein beetje pit van de rode peper.

Vegan curry in een ander jasje, namelijk een van bladerdeeg. Ideaal om te maken met een restje curry van gisteravond!