Lunch

Bloemkool saai? Niet wanneer je het eet als geroosterde bloemkoolsalade met vegan kipstuckjes en een frisse peterseliedressing! Supergezond!

Wist je dat je met jackfruit een supergoede vegan curry kunt maken? Lekker als bijgerecht of hoofdgerecht met plantaardige pappadums.

Zelf vegan kipspiesjes maken? Dat doe je zo! Deze plantaardige spiesjes zijn lekker uit de pan, op de barbecue en op je gourmetstel.

Ultiem comfort food: da’s deze vegan tuna melt tosti! Helemaal plantaardig en gemaakt met ingrediënten die je gewoon in de supermarkt vindt.

Vergeet die boterham met hummus: deze vegan sandwich met de bofkipburger en mangosalade is all you need! Dit is de ultieme vegan lunch.

Linzensoep is een voedzame, maar vooral ontzettend lekkere maaltijdsoep. Geserveerd met croutons van roggebrood en peulvruchten kiemen.

Pasta alla puttanesca is ontstaan in Napels en is van zichzelf al vegan. De Romeinse variant bevat vaak ansjovis, maar dit recept dus niet!

Deel 1 van No Milky Way valt in de smaak, maar zal dit voor No Milky Way 2 over vegan lunch weer zo zijn? Lees de review!

Smörgåstårta is een Zweedse sandwichtaart met ei en vis, maar wij maken de smörgåstårta vegan! Het recept is veel makkelijker dan de naam.