Supersimpel: deze dumplings van rijstvellen maak je binnen een handomdraai. Vul ze met een vegan vulling van witte kool, wortel, kruimgehakt of iets anders dat je al in huis hebt.
Recepten
-
Kom je ook zo moeilijk je bed uit als het koud en donker is buiten? Met deze drie recepten voor winters vegan ontbijt zal dat een stuk makkelijker worden. Vegan…
-
Een pavlova veganizen? Eitje! Ons geheim voor een heerlijke, zachte vegan meringue is aardappelproteïne. Even afbakken en daarna vullen met stoofperenijs en fruit. Wat een spektakel!
-
Dit verwarmende vegan stoofpotje met pompoen zet je binnen 15 minuten op tafel. Supermakkelijk en rijk aan groenten! Het is heerlijk met couscous, wat plantaardige yoghurt en verse koriander.
-
DinerReceptenSnacks en sides
Patatje vegan stoofvlees met coleslaw van kiemen
door Miriam Grootdoor Miriam GrootEen recept voor een patatje vegan stoofvlees mag op geen enkele Nederlandse receptenblog ontbreken, dus hierbij mijn versie. De ingrediënten van de coleslaw zullen je misschien verbazen: we gebruiken namelijk rode kool kiemen!
-
Vegan kebab van oesterzwammen? Oh yeah! Deze paddestoelen zijn de ultieme vleesvervanger in jouw broodje kebab. Lekker met knoflook kiemen.
-
DinerGlutenvrijLunchRecepten
Bloemkoolsalade met geroosterde pompoen en kiemen
door Miriam Grootdoor Miriam GrootDeze lauwwarme bloemkoolsalade met geroosterde pompoen eet ik graag in de herfst, maar doet het eigenlijk elk seizoen goed. Lekker fris met granaatappelpitjes en knapperige kiemgroente!
-
Een van de simpelste voorgerechten die eruit ziet alsof je uren hebt moeten zwoegen. Deze vegan bietentartaar maak je binnen een handomdraai.
-
DinerLunchRecepten
Vegan wraps met bloemkool, appel, walnoot en alfalfa
door Miriam Grootdoor Miriam GrootDa’s een keer wat anders! Deze vegan wraps serveer je met geroosterde bloemkool, appel, walnoot, alfalfa en een kerriesausje. Een lekkere lunch!
-
LunchOntbijtRecepten
Vegan gevulde croissant met avocado en kiemen
door Miriam Grootdoor Miriam GrootGevulde croissants zijn absoluut een foodtrend in 2022. Logisch, want ze zien er prachtig uit. Zo maak je zelf een vegan gevulde croissant!