5x vegan paasrecepten voor twee + kant-en-klare producten
Spendeer jij Pasen ook in quarantaine, in plaats van met de familie? Dat betekent natuurlijk niet dat het een sober weekend moet zijn. Dit zijn vijf toegankelijke recepten voor een Pasen voor twee!
Pasen voor twee: worteltaart uit een potje (vegan)
Vier jij Pasen in een klein gezelschap? Dan zijn deze vegan worteltaart cake jars de ideale traktatie. Je hoeft geen complete worteltaart te bakken, maar kunt toch van de smaak genieten!
Roze koek cheesecake (vegan)
Dol op roze koeken én op cheesecake? Dan is dit jouw taart. Deze roze koek cheesecake is helemaal vegan, zondig zoet en eigenlijk best makkelijk om te maken.
Glutenvrije vegan worteltaart
Worteltaart op basis van glutenvrije havermout: het kan! En het is ook nog eens bizar lekker. Geniet van deze overheerlijke, glutenvrije vegan worteltaart.
Dubbele chocoladekoeken gevuld met chocolade
Vegan double chocolate chip cookies gevuld met chocoladepasta, klinkt dat niet hemels?! Ik kan je garanderen dat deze chocoladekoeken je hart zullen veroveren.
Lente risotto met havergrutten
Deze heerlijke lente risotto maak je met seizoensgroenten, zoals asperges, doperwtjes en paddestoelen. In plaats van rijst, gebruiken we havergrutten. Gezond én lekker, dus!
Vegan ‘broodje bal’
Een broodje bal uit een cafetaria is niets bij deze diervriendelijke versie. Deze Hollandse snack is volledig vegan en ontzettend makkelijk om te maken!
Gezonde pindakaas-blauwe bessenmuffins
Deze blauwe bessen-pindakaas muffins zullen je verrassen, want ze smaken geweldig én ze zijn gezond. Je maakt ze met quinoavlokken, boekweitmeel en glutenvrije haver en topt ze met pindakaas. Loopt het water jou ook al in de mond?
Tofupannenkoeken
Deze eiwitrijke, veganistische pannenkoekjes zijn net zo lekker als ‘gewone’ pannenkoeken.
Saté van tofu
Mijn go-to gerecht met tofu is saté. Het is supermakkelijk om te maken en past perfect bij een groot bord met vegan nasi!