Groene maaltijdsalade met linzen, broccoli en parelcouscous
Deze groene maaltijdsalade zit boordevol groene goodies, zoals broccoli, avocado en boerenkool. Heerlijk met zachte parelcouscous en een frisse peterseliedressing!
Makkelijke stir fry (in 30 minuten)
Stir fry, ook wel roerbakken genoemd, is een techniek waarbij een gerecht op hoog vuur in hete olie wordt gebakken. Deze vegan stir fry maak je met veel groenten als broccoli, wortel en rode kool en een flinke hoeveelheid heerlijke havergrutten. Klaar in 30 minuten!
Lente risotto met havergrutten
Deze heerlijke lente risotto maak je met seizoensgroenten, zoals asperges, doperwtjes en paddestoelen. In plaats van rijst, gebruiken we havergrutten. Gezond én lekker, dus!