Pasta carbonara met witte bonen (vegan)
Deze gezonde vegan pasta carbonara maak je met een saus van witte bonen en bloemkool. Niemand zal wat merken van deze verstopte groente en bonen! Serveer met knapperige, plantaardige spekjes, verse peterselie en citroenrasp.
Makkelijke stir fry (in 30 minuten)
Stir fry, ook wel roerbakken genoemd, is een techniek waarbij een gerecht op hoog vuur in hete olie wordt gebakken. Deze vegan stir fry maak je met veel groenten als broccoli, wortel en rode kool en een flinke hoeveelheid heerlijke havergrutten. Klaar in 30 minuten!
Vegan Stories: Interview met PlantMadePretty
In de serie Vegan Stories vraag ik mede-bloggers het hemd van het lijf. Deze keer is dat: Petricia van PlantMadePretty. We praten over voeding als medicijn, documentaires en herbruikbare koffiefilters. Lees snel verder!
Tofu eiersalade (zonder ei)
Mijn vegan eiersalade is een favoriet hier in huis. Binnen no-time is die hele bak leeg. Het geheim? Tofu en zwart kala namak zout!
Basisrecept voor vegan wafels
Hoe maak je de allerlekkerste vegan wafels? Ik ga het basisrecept met je delen voor zoete wafels. Krokant aan de buitenkant, zacht en fluffy aan de binnenkant.
Vegan Stories: Interview met Bakken Zonder Beesten
In de serie Vegan Stories vraag ik mede-bloggers het hemd van het lijf. Deze keer is dat: Jessi van Bakken Zonder Beesten. We praten over boter en suiker, vegan soesjes en Joaquin Phoenix. Lees snel verder!
Witte asperge risotto met vegan spekjes
Deze heerlijke, frisse witte asperge risotto maak je met witte asperges, vegan spekjes, plantaardige kaas en een snufje citroen. Lekker!
Romige custard taart met fruit (vegan)
Deze kleurrijke, fruitige taart is een typische voorjaarstaart. De romige vulling is gemaakt met custard en de bodem is op basis van haver en amandelen. Past in elke taartvorm!
5x vegan paasrecepten voor twee + kant-en-klare producten
Spendeer jij Pasen ook in quarantaine, in plaats van met de familie? Dat betekent natuurlijk niet dat het een sober weekend moet zijn. Dit zijn vijf toegankelijke recepten voor een Pasen voor twee!
Pasen voor twee: vegan pannenkoeken
Hoe schattig zijn deze paaspannenkoeken? Perfect voor een brunch voor twee! Maak je geen zorgen: er zit geen echt ei op deze vegan pannenkoeken. Kokosyoghurt en perzik zijn alles wat je nodig hebt.