vleesvervanger

Nederlanders consumeren de meeste vleesvervangers van heel Europa! Dat blijkt uit onderzoek van het marktonderzoeksbureau Nielsen.

Vleesopvolgerproducent Vivera is overgenomen tot een van de grootste voedselproducenten JBS uit Brazilië. Lees het nieuwsbericht!

Real Madrid en Meatless Farm willen samen mensen stimuleren duurzamer te gaan eten. Het middel: minder vlees, voorlichting en onderwijs.

Heb jij de vegan kibbeling al geprobeerd? Wij serveren ze met bietensalade, Greek ‘yoghurt’dip en krieltjes uit de oven. Bekijk het recept!

Vegan flammkuchen maken is ontzettend makkelijk. Deze Frans-Duitse pizza maak je met plantaardige ‘roomkaas’, vegan spekjes, rode ui en prei kiemen.

Met knolselderij kun je een heerlijke puree maken voor een stamppot. Serveer de knolselderijpuree bijvoorbeeld met vegan spekjes, paprika en krulpeterselie.

In de serie Vegan Stories vraag ik mede-bloggers het hemd van het lijf. Deze keer is dat: Sytse van Het Groene Broertje. We praten over vleesvervangers, nare reacties en fulltime bloggen. Lees snel…

Met een lekkere, vegan vleesvervanger bezorg je jezelf veel gemak, maar als je op zoek bent naar een variant zonder gluten, kun je soms lang zoeken. Hierbij een overzicht van…

Deze heerlijke, frisse witte asperge risotto maak je met witte asperges, vegan spekjes, plantaardige kaas en een snufje citroen. Lekker!