Een recept voor een patatje vegan stoofvlees mag op geen enkele Nederlandse receptenblog ontbreken, dus hierbij mijn versie. De ingrediënten van de coleslaw zullen je misschien verbazen: we gebruiken namelijk rode kool kiemen!
Miriam Groot
Miriam Groot
Mijn naam is Miriam en ik ben The Veggie Reporter. Op deze blog deel ik vegan recepten en schrijf ik over van alles rondom vegan en groen leven. O ja, ik ben geboren met één hand, maar ik ben wel heel handig!
-
Vegan kebab van oesterzwammen? Oh yeah! Deze paddestoelen zijn de ultieme vleesvervanger in jouw broodje kebab. Lekker met knoflook kiemen.
-
DinerGlutenvrijLunchRecepten
Bloemkoolsalade met geroosterde pompoen en kiemen
door Miriam Grootdoor Miriam GrootDeze lauwwarme bloemkoolsalade met geroosterde pompoen eet ik graag in de herfst, maar doet het eigenlijk elk seizoen goed. Lekker fris met granaatappelpitjes en knapperige kiemgroente!
-
Een van de simpelste voorgerechten die eruit ziet alsof je uren hebt moeten zwoegen. Deze vegan bietentartaar maak je binnen een handomdraai.
-
DinerLunchRecepten
Vegan wraps met bloemkool, appel, walnoot en alfalfa
door Miriam Grootdoor Miriam GrootDa’s een keer wat anders! Deze vegan wraps serveer je met geroosterde bloemkool, appel, walnoot, alfalfa en een kerriesausje. Een lekkere lunch!
-
LunchOntbijtRecepten
Vegan gevulde croissant met avocado en kiemen
door Miriam Grootdoor Miriam GrootGevulde croissants zijn absoluut een foodtrend in 2022. Logisch, want ze zien er prachtig uit. Zo maak je zelf een vegan gevulde croissant!
-
DinerGlutenvrijLunchRecepten
Vegan noedels met gewokte asperges en kiemen
door Miriam Grootdoor Miriam GrootDit is echt een recept om de zomer mee in te luiden, want de asperges die hierin gaan, zijn het lekkerst van eigen bodem! Deze vegan noedels met gewokte asperges kun je met zowel het witte als het groene goud maken.
-
HotspotsNieuws
Keuzestress in een restaurant? Restaurantgids RestauPlant helpt bij vega(n) keuze
door Miriam Grootdoor Miriam GrootLast hebt van keuzestress, of is het niet duidelijk wat de vega(n) opties op een menukaart zijn? Restaurantgids RestauPlant helpt je erbij.
-
Heb jij je altijd nog willen laten omscholen? Met het STAP budget krijg jij €1000,- euro van de overheid om dit te doen. Lees er meer over!
-
LunchOntbijtRecepten
Vegan wentelteefjes van paasstol met erwt asperge kiemen
door Miriam Grootdoor Miriam GrootWat doe je met overgebleven paasbrood of paasstol? Maak er wentelteefjes van! Deze vegan wentelteefjes van paasstol zorgen ervoor dat je nóg langer kunt nagenieten van je paasbrunch.