Göteborg week #11 in foto’s

Het weekoverzicht van de afgelopen week heeft een paar dagen op zich moeten wachten, maar ik heb dan ook een boel om te laten zien! Waaronder Oslo…

Vegan suikervrije rocky road fudge

Een gevalletje treat yourself, maar dan nog gezond ook. Deze vegan rocky road fudge is suikervrij (als je de mini marshmallows wegdenkt) en in mijn ogen een stukje hemel op aarde. Bij deze het recept!

Vegan gezichtsverzorging: mijn favoriete producten

Eerlijk? Ik ben een noob als het op verzorging aankomt. Ik draag zelden make-up. Toen ik ooit bij de Lush voor advies kwam, werd mij gevraagd waarmee ik mijn gezicht schoonmaak. Stond ik dan met mijn bek vol tanden, want dat doe ik nooit. Ja, onder de douche. Werkt shampoo dan ook niet reinigend voor je […]

Vegan rum rozijnen appelcake

Rum, rozijnen, appel en cake… Klinkt dat niet als de beste samenstelling ooit? Deze verwarmende appelcake is vegan en vooral heel erg lekker!

Göteborg week #9 in foto’s

Week negen in Zweden en het einde van dit blok is in zicht. Deze week heb ik bijna alleen maar aan mijn essay gewerkt. Gelukkig geef ik mezelf af en toe pauze om leuke dingen te doen.

4 ingrediënten vegan Halloween appeltaartjes

Ah, Halloween. Winkels liggen vol met neppe spinnen, enge maskers en borden, bakjes en bekers in de vorm van pompoenen. Uitnodigingen voor verkleedfeestjes verschijnen in je mailbox en ‘of je dan zelf wat eten of drinken mee kunt nemen.’ Geen stress, wat dacht je van deze snelle, mini vegan pompoen appeltaartjes?!

Easy vegan zure room [VIDEO]

Hier in Zweden prijs ik me gelukkig met de zure room (ish) van Oatly, maar ik ben me ervan bewust dat deze niet in Nederland te verkrijgen is. Daarom: een super makkelijk recept voor vegan sour cream dat je met slechts zes ingrediënten in elkaar flanst. Op video!

Chinese gebakken aubergine met zwarte sojabonen

Dit is echt mijn favoriete bijgerecht bij de Loving Hut, een vegan Chinees restaurant. Zachte, warme, Chinese aubergine met zwarte sojabonen. Ik ben achter het recept gekomen en ik deel het met jullie!